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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，
在属水平上，将相对丰度排名前30位的属进行聚类分析，绘制成热图(图4)，结果显示相对丰度排名前30位的细菌来源于变形菌门(Proteobacteria)、酸杆菌门(Acidobacteria)、放线菌
中国消费者报长春讯(记者李洪涛)7月16日央视3·15晚会曝光侵害消费者权益的相关问题后，吉林省消费者协会迅速发声，呼吁经营者增强保护消费者权益意识，积极承担社会责任。同时，针对消费者重
http://www.cnecn.com.cn/d/file/p/2023/12-22/16d37089c73b23f396e15acb143c3ea1.jpg|http://www.cnecn.co
2021年8月13日，由中国贸促会商务行业委员会和浙江省标准化协会共同主办的《预包装临期食品流通规范》团体标准评审会议成功召开。近几年来，商家看到食品临时性的巨大市场，从线上到线下，到处可见各种&ld
近日，澳门市政署联合消费者委员会对市场上的蜜饯食品进行了甜味剂检测，发现同益百花魁的一款精制水蜜桃产品，甜味剂环己基氨基磺酸盐含量超标。市政部门已立即跟踪处理，责令有关商户停止销售有问题的批次产品，并
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中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)为警醒广大广告主、广告经营者、广告发布者强化自律，引以为戒，诚信守法，自觉规范广告发布和经营行为，8月19日，山西省市场监管局公布了上半年十起典型违法广告案件。山西美尊
昨日，国内浮法玻璃市场延续弱势下行趋势。华北沙河地区今日环保普查及交通管制开始执行，后续厂贸出货或有限制；华东地区市场成交价格阴跌，各企业实单操作灵活；华中湖北地区省内汽运仍不理想，企业以量换价现象普
中国消费者报报道(宁市轩 记者薛庆元)为推动长江流域禁捕退捕工作有效落实，扎牢“市场销售环节”这一关口，江苏省南京市市场监管局全面贯彻落实省、市有关工作部署要求，按照&ldqu
在化学分析领域，滴定分析作为一种经典且精准的检测手段，一直被广泛应用于各种物质的定量分析。基于多年的行业经验，我深知滴定分析的准确性对于实验结果的重要性。尤其是在使用硫酸锌(锌)滴定溶液时，确保标准物
梅多克白葡萄酒的“回归”梅多克产区一直以来以生产红葡萄酒闻名，如今它将能够通过一个专门的法定产区AOC）认证，重新回归其白葡萄酒生产的历史传统，2025年份可能会是第一个正式的AOC年份。2月6日，法
8月份，经过中上旬的快速上涨，下旬国内浮法玻璃市场价格涨势明显减缓，从售价趋势图中可以看出，各地区价格曲线的尾端明显趋于平缓。众所周知，5月份以来，国内浮法玻璃市场便一路上涨，8月份市场更是开启了近乎
中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)7月30日，山西省消费者协会联合省黄金珠宝首饰行业商会举办山西省第二批58家珠宝行业实体店七日无理由退货签约仪式。2018年，山西省消费者协会同省黄金珠宝首饰行业商会共
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纤维素酶Cellulase）是一种可降解纤维素生成葡萄糖的酶类，其作为重要的工业酶广泛应用于食品、纺织、生物燃料等领域。近年来工农及医药业得到了飞速发展，但同时也产生了大量的产业废弃物，随着全球环境污
2020年6月3日中国玻璃综合指数1035.37点，环比上涨0.87点；中国玻璃售价趋势1050.39点，环比上涨1.27点；中国玻璃信心指数975.31点，环比上涨-0.71点。今天玻璃现货市场总体
2020年6月3日中国玻璃综合指数1035.37点，环比上涨0.87点；中国玻璃售价趋势1050.39点，环比上涨1.27点；中国玻璃信心指数975.31点，环比上涨-0.71点。今天玻璃现货市场总体
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中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)近日，《中国消费者报》记者从广东省市场监管局获悉，据广东省产品伤害监测数据显示，仅在全省19家监测哨点医院，每年就有超过300例消费者因电风扇造成伤害而前往就医
周末，国内浮法玻璃市场成交重心下移，多地价格出现下滑，华东小范围区域会议召开，号召稳价挺市，待需求启动后再做调整；华北沙河部分厂家大板价格下调2元/重量箱，生产企业走货略有好转，目前下游需求与往年相比