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2.1.2微波灭酶微波灭酶处理对青稞脂肪氧化酶的灭酶率影响见图2从图2可以看出，随着微波处理时间的延长，青稞Lox活性降低，灭酶率升高。微波低火处理1min时，酶活性没有变化，随着时间的延长，酶活性逐

中国消费者报报道(记者张文章)7月14日，福建省市场监管局公布8起食品药品安全典型案例。据介绍，今年福建省市场监管部门认真落实食品药品安全“四个最严”要求，突出抓好食品安全监督

中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)7月10日下午，广东省市场监管局召开全省市场监管部门打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动电视电话会议，部署全省系统开展专项行动，要求做到禁止生产企业收购加

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记者3日从北玻股份钢化设备公司获悉，自2月10日正式复工复产以来，该公司在严控疫情的前提下紧抓生产，积较利用云平台、互联网等技术与客户密切沟通，开展市场营销工作，其线上国内外签单金额目前已接近两千万元

从河北省工信厅获悉，截至2月21日，河北全省规模以上工业企业中，复产企业9478家，比上日增加678家，复产率为71.9%，比上日提高5.2%个百分点；已复工人员数118.6万人，已复工人员占比为45

2021年4月15日，美国食品安全检验局FSIS）将发布新的有关美国监管机构拒绝进口食品的数据集。美国联邦法律要求商品在进入美国销售之前，必须对所有进口肉类、禽类和蛋类产品进行重新检查。FSIS会重新

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中国消费者报重庆讯(记者刘文新)7月17日上午，由重庆市消费者权益保护委员会主办的“凝聚你我力量 让消费更温暖”大型社会公益活动，在南坪万达广场拉开帷幕。重庆市市场监管局、市公